Egyre közismertebb, hogy a béta-glükán jelentős immunerősítő hatással rendelkezik. De mi is ez a béta-glükán és hogyan hat? A béta-glükán egy biztonságos, természetes vegyület, többek között gabonák, gombák és algák sejtfalában is megtalálható. Oldható és oldhatatlan formában egyaránt létezik: az oldhatatlan béta-glükán jóval nagyobb biológiai aktivitással rendelkezik, mint az oldható. A béta-gükán molekulái közel állnak az emberi szervezetéhez, ezért hatékonyan képes serkenteni az immunrendszer működését. Jótékony hatását úgy fejti ki, hogy az immunrendszer immunsejtjeihez, a neutrofilek felszínéhez kapcsolódik, és aktiválja, mondhatni „csatába indítja” a kórokozók ellen. A béta-gükán a beviteltől számított 24-72 órán belül fejti ki hatását. Ésszerű naponta adagolni, mivel a neutrofileknek az élettartama legfeljebb nagyjából két nap. A béta-glükán táplálék-kiegészítést bárki használhatja napi rendszerességgel különösen járványos időszakokban.