Az inozitol a B-vitaminok családjába tartozó anyag, sok területen van fontos szerepe a szervezetben. Többek között az anyagcsere-folyamatokban, a hormonok szabályozásában, az idegrendszer normál működésében, az agyi funkciókban, a szív- és érrendszer, valamint a szem egészséges működésében is. Inzulinrezisztencia esetén nagyon hasznos a fogyasztása, mert az inozitol természetes úton javít az inzulinérzékenységen, az inzulin pedig nélkülözhetetlen a vércukorszint szabályozásában. Inzulinrezisztencia esetén ugyanis az inzulin nem tud elegendő cukrot szállítani a sejtekbe, ezért a hasnyálmirigy egyre több inzulint termel, a vérben felhalmozódik a felesleges cukormennyiség, és különféle egészségügyi problémákat okoz.