A hisztamin egy olyan természetes vegyület, ami egyrészt a szervezetben képződik, másrészt pedig az élelmiszerekkel is a szervezetbe kerül. A hisztamin számtalan feladatot lát el a szervezetben, többek között hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a központi idegrendszer szabályozásához, valamint az emésztőrendszer sav-bázis egyensúlyának kiegyensúlyozásához. A Daosin tabletta hisztaminérzékenyeknek szánt készítmény.